L'Offre du moment

Le Menu Saint Sylvestre et Nouvel An

Les Amuses Bouche pour accompagner votre apéritif

Notre Foie Gras de Canard Cuit en Terrine au Naturel

Recette et Préparation de Michel Breuil – notre producteur La Ferme de Beauregard

Pain d'Epices Maison et Chutney de Poire Conférence au Gingembre

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Les Noix de Saint Jacques Rôties, Croûte aux Fruits Secs

Emulsion au Lard & Crémeux de Panais

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Le Pavé de Cerf Cuisiné au Sautoir, un Jus Réduit au Poivre

Une Fine Mousseline de Chou Fleur au Beurre Noisette et Potimarron Grillé

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L'Assiette de Fromage et un Panaché de Salade

Brie Truffé, Saint Nectaire Fermier, Chèvre Frais aux Piments d'Espelette

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L'Entremet Façon Pina Colada aux Notes d'Ananas de Rhum et de Citron Vert 

Sorbet Citron Vert

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Les Mignardises

Tartelette Citron Jaune et Chocolat de la Chocolaterie Faye Limoges

Menu 80 € (hors boissons - sans musique et sans animation)

Pour confirmer votre réservation, il vous sera demandé 25 € par couverts.