Le Restaurant est ouvert au déjeuner le dimanche 14 Juillet
Le Menu de JUILLET
Les Amuses Bouche pour accompagner votre apéritif
Notre Foie Gras de Canard Cuit en Terrine au Naturel (supplément 3 €)
Pudding aux Notes de Pain d'Epices et Chutney Myrtille - Recette et Préparation de Michel Breuil – notre producteur La Ferme de Beauregard
ou
Un Tartare de Daurade à Notre Façon
Condiment Framboise Harissa, Estragon et Roquette
ou
Un Œuf Confit sur un Crémeux de Maïs
Popcorn aux Epices, Chips de Jambon et Emulsion au Lard
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Un Filet de Bar Snacké Condiment Piquillos
Fenouil Confit à l'Huile d'Olive et au Citron & Pickles d'Oignon Rouge
ou
Un Filet de Canette aux Epices Douces et son Jus Réduit
Mousseline de Choux Fleur au Beurre Noisette & Carotte Confite à l'Orange
ou
Un Ris de Veau Cuisiné au Sautoir sur Jus Réduit à la Noix (supplément 5 €)
Un Risotto de Petit Epeautre au Parmesan et Noix Torréfiées
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Le Parfait Glacée aux Zeste d'Orange, Pamplemousse et Citron Confit Un Coulis Orange
ou
Le Chou Pistache & Fraise (Ganache Montée Pistache et Fraises Fraiches)
Un Coulis Fraise, Chantilly et Glace à la Vanille
ou
La Coque Chocolat et Caramel (Ganache Caramel, Crumble Chocolat)
Une Glace Caramel Tendre
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Menu Entrée Plat & Dessert 51 € - Menu avec Entrée, Plat, Fromage, Dessert 61€
Droit de Couvert 5 € - Assiette à Dresser pour Partager 5 €
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Nos horaires de service
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Midi | Soir |
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| Lundi | Fermé | Fermé |
| Mardi | Fermé | Fermé |
| Mercredi | 12h00 - 13h30 Bistrot uniquement | 19h30 - 21h30 Bistrot uniquement |
| Jeudi | 12h00 - 13h30 Bistrot uniquement | 19h30 - 21h30 Bistrot uniquement |
| Vendredi | 12h00 - 13h30 Bistrot ou Restaurant | 19h30 - 21h30 Bistrot ou Restaurant |
| Samedi | 12h00 - 13h30 Bistrot ou Restaurant | 19h30 - 21h30 Bistrot ou Restaurant |
| Dimanche | 12h00 - 13h30 Restaurant uniquement | Fermé |