par lauryvan | Jan 20, 2019 | Non classé
L’Oeuf Confit à 64° sur un Crémeux Lentilles Vertes du Puy Huile de Truffe et Poudre de Jambon Le Magret de Canard Cuit à Basse Température Façon Rossini Une Sauce Porto et Sa Garniture du Moment La Ganache Tendre Chocolat Noir Confit de Litchi à la Rose Ganache...
par lauryvan | Déc 3, 2018 | Non classé
Menu à 68 € hors Boissons Notre Foie Gras de Canard Cuit au Naturel en Terrine Coulis Façon Vin Chaud et Poudre de Pain d’Epices Le Caquelon de Langoustines, Noix de Saint-Jacques, Pétoncles, Moules Un Sabayon Langoustine Préparé par Michel Breuil Le Filet Mignon de...
par lauryvan | Déc 3, 2018 | Non classé
MENU à 68 € (Hors boisons) Notre Foie Gras de Canard Cuit au Naturel en Terrine Coulis Façon Vin Chaud et Poudre de Pain d’Epices Le Caquelon de Langoustines, Noix de Saint-Jacques, Pétoncles, Moules Un Sabayon Langoustine Préparé par Michel Breuil La Dodine de Chapon...
par tatagermaine | Nov 12, 2018 | Non classé
Profitez de la Semaine TOUS AU RESTO !!! 1 Menu acheté = 1 Menu offert, du 13 au 18 Novembre 2018. Pensez à Réserver !!! Le Menu à 41 € Le Crémeux de Lentilles Vertes du Puy au Foie Gras de Canard Oeuf Confit Lentement et Magret Fumé Le Filet de Boeuf Limousin Sauce...
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