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Noël 2022

Le LAURYVAN vous propose son menu pour le 24 décembre au Déjeuner et au Dîner, le 25 Décembre au Déjeuner


Notre menu de Noël 2022 :

Pensez à réserver !

Le Menu de Noël à 70 €.

Menu en 5 Services - Hors Boissons 

Proposé le Samedi 24 Décembre au Déjeuner et au Dîner - le Dimanche 25 Décembre au Déjeuner.



Les Canapés et Mises en Bouche


L'Œuf Bio Confit sur un Crémeux de Potimarron au Foie Gras de Canard
Une Emulsion Noisettes Torréfiées


Un Tartare de Noix de Saint Jacques "Sur des Notes de Mangue et d'Agrumes"


Le Chapon "Tradition de Noël" Préparé en Farce Fine à la Truffe
Un Jus Réduit, une Mousseline de Panais, Quelques Palets de Navet Rôtis au Beurre


Un Mesclun, Ses Fromages Affinés et Fromages du Pays


La Bûche Glacée Meringuée "Mandarine et Chocolat"


Les Mignardises


un Chèque de Réservation ou CB de 25 € seront demandés pour valider votre réservation.


 




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Lundi Fermé Fermé
Mardi - Côté Bistrot 12h00 - 13h30 19h30 - 21h30
Mercredi - Côté Bistrot 12h00 - 13h30 19h30 - 21h30
Jeudi - Côté Bistrot 12h00 - 13h30 Fermé
Vendredi - Côté Restaurant ou Bistrot 12h00 - 13h30 19h30 - 21h30
Samedi - Côté Restaurant ou Bistrot 12h00 - 13h30 19h30 - 21h30
Dimanche ou Jours Féries - Côté Restaurant uniquement
12h00 - 13h30 Fermé



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